Lodge Cast Iron Việt Nam – Nồi chảo gang nhập khẩu từ Mỹ

Bỏ túi thực đơn hấp dẫn với nồi gang tráng men Lodge

Ngày cập nhật: 04/11/2021

Để nấu được những món ăn ngon thì ngoài nguyên liệu tốt, dụng cụ nấu ăn cùng là yếu tố vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của từng món. Nhờ khả năng giữ nhiệt tốt, cùng độ bền cao mà các loại nồi gang tráng men ngày càng được nhiều người lựa chọn, mang đến những bữa tiệc thực thụ ngay tại chính căn bếp của mỗi gia đình. 

Ưu điểm nổi bật của các loại nồi gang tráng men

- Độ bền cao, không bị gỉ sét trong quá trình sử dụng, chất liệu an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người sử dụng;

- Khả năng dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt hàng đầu giúp món ăn giữ được độ ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng nguyên vẹn;

- Thành nồi dày với thiết kế kín, hạn chế hiện tượng thoát nhiệt, giúp thực phẩm chín đều từ bên trong;

- Tiết kiệm thời gian nấu nướng đến 50% so với các loại nồi, chảo thông thường;

- Kiểu dáng, kích thước đa dạng, cực kỳ đa năng và tiện dụng, có thể nấu được hầu hết tất cả các món ăn. 

Nồi gang tráng men bền bỉ và an toàn với sức khỏe

Nồi gang tráng men bền bỉ và an toàn với sức khỏe

Xem thêm

Nồi gang tráng men- lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia 

1. Nồi gang tráng men kho thịt cá ngon tuyệt

Nồi gang tráng men là lựa chọn hàng đầu cho các món kho bởi khả năng truyền nhiệt, giữ nhiệt tốt, thành nồi dày giúp thực phẩm nhanh nhừ và giữ được độ nóng lâu. Chính vì thế, các món cá hay thịt được kho bằng loại nồi này có hương vị vị vô cùng đậm đà, giữ được lớp vỏ ngoài săn chắc, phần thịt bên trong mềm và mọng nước, cực kỳ hấp dẫn. 

2. Nồi gang tráng men chuyên dụng ninh xương, hầm canh

Các món hầm hay ninh đòi hỏi thời gian nấu lâu và lượng nhiệt đều đặn để thực phẩm có thể chín mềm và đều. Chính bởi vậy mà các loại nồi gang với đặc tính giữ nhiệt lâu, kín, có khả năng bảo lưu hơi nước và giữ trọn được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm rất được ưa chuộng khi chế biến các món như ninh xương hay hầm canh.

Món canh hầm bằng nồi gang tráng men Lodge

Món canh hầm bằng nồi gang tráng men Lodge

Xem thêm

3. Bạn sẽ bất ngờ khi thử nấu cơm bằng nồi gang tráng men

Từ xa xưa, việc sử dụng nồi gang để nấu cơm đã không quá xa lạ với nhiều gia đình tại Việt Nam, nhất là ở các vùng nông thôn. Nồi gang có đặc điểm chịu nhiệt và giữ nhiệt tốt, giúp các hạt gạo chín mềm, nở đều và đạt được độ dẻo hoàn hảo nhất. 

Đặc biệt, loại nồi này còn giúp bạn tạo ra món cơm cháy thơm lừng, giòn tan mà không loại nồi nào có thể làm được. Vì thế, nếu là một tín đồ của cơm cháy, bạn nhất định không được bỏ qua các loại nồi gang tráng men Lodge. 

Nồi gang phủ gốm Lodge có thể nấu cơm cháy thơm ngon

Nồi gang phủ gốm Lodge có thể nấu cơm cháy thơm ngon

4. Nướng bánh bằng nồi gang phủ gốm, tại sao không?

Đây là một trong những công dụng đặc biệt mà không phải ai cũng biết khi sử dụng các loại nồi gang phủ gốm. Với khả năng chịu nhiệt và giữ nhiệt tốt, kết hợp với lớp chống dính tự nhiên, nồi gang phủ gốm Lodge là lựa chọn hoàn hảo, mang đến các món bánh nướng tuyệt vời không thua kém gì nhà hàng. 

Món bánh làm bằng nồi gang phủ gốm Lodge vàng rụm

Món bánh làm bằng nồi gang phủ gốm Lodge vàng rụm

Sử dụng nồi gang để nướng bánh sẽ giúp phần bột mì nở đều, chín sâu từ bên trong, vì thế bánh lấy ra sẽ có được độ mềm, xốp và không bị khô. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng trực tiếp nồi làm khuôn, lót thêm giấy nến hoặc quét một lớp dầu mỏng quanh mặt trong của nồi, sau đó có thể cho vào lò nướng hoặc nấu trên bếp, cực kỳ tiện dụng. 

5. Chiên xào, áp chảo đúng chuẩn nhà hàng với nồi gang phủ gốm

Ngoài các món hầm, kho thông thường, các loại nồi gang còn cực kỳ thích hợp cho các món chiên xào hay áp chảo, mang đến hương vị cực chuẩn như những nhà hàng cao cấp. 

Do có đặc tính chịu nhiệt cao, truyền nhiệt tốt hơn hẳn so với các loại nồi, chảo thông thường, chảo gang đặc biệt được ưa chuộng khi chế biến các món áp chảo, steak… giúp miếng thịt giữ được độ ẩm mọng bên trong và lớp vỏ ngoài cháy ruộm với màu sắc cực hấp dẫn. Đồng thời, giữ trọn được vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm. 

Như vậy, chỉ với một chiếc nồi gang, bạn hoàn toàn có thể chế biến được hầu hết tất cả các món ăn từ các thực đơn cơ bản hằng ngày đến các bữa tiệc thực thụ. Nếu muốn mua nồi gang chính hãng, bạn có thể liên hệ Lodgecastiron.vn để được sở hữu những chiếc nồi gang tráng men với chất lượng hàng đầu thị trường.

Xem thêm: Công cụ Tonix tools

Công Ty TNHH Thương Mại Quốc Tế FBC tự hào là nhà phân phối chính thức của Lodge Cast Iron tại Việt Nam! 

LODGE CAST IRON VIỆT NAM

LODGE CAST IRON VIỆT NAM

Hotline: 0888681800

 

Sản phẩm liên quan

Đang tải dữ liệu...