Bài viết này dành cho những anh chị quan tâm, đã và đang đồng hành cùng Lodge Cast Iron. Trong quá trình sử dụng sản phẩm, nếu có thắc mắc hay câu hỏi bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua: https://lodgecastiron.vn/lien-he.html

Dưới đây là mội vài thắc mắc phổ biến khi sử dụng sản phẩm, trong quá trình sử dụng, nếu bạn gặp phải những trường hợp dưới đây thì đừng lo lắng nhé, đội ngũ Lodge Cast Iron tại Việt Nam sẽ giải đáp mọi thắc mắc của anh chị.

1.Nồi chảo gang Lodge có thể dùng được trên những loại bếp nào?

Với cấu tạo từ 98% là hợp kim sắt và 2% là Carbon, nồi chảo gang có thể dùng tốt trên rất nhiều loại bếp như: Bếp điện, bếp từ, bếp củi, bếp hồng ngoại, bếp gas,…và rất an toàn cho lò nướng vì vậy bạn có thể sử dụng chảo hay nồi gang Lodge trực tiếp trong lò nướng.

Chảo gang, nồi gang dùng tốt trên mọi loại bếp điện, bếp củi, bếp từ, bếp hồng ngoại,...và an toàn cho lò nướng

2.Phải làm gì khi sử dụng chảo gang Lodge lần đầu?

Điều bạn cần làm đầu tiên khi sử dụng chảo gang Lodge lần đầu là tôi dầu cho chảo.

Xem hướng dẫn chi tiết: Cách tôi dầu cho chảo gang

Khi mới mua sản phẩm về, nồi chảo gang Lodge đã có sẵn lớp tôi dầu từ nhà sản xuất, tuy nhiên để sử dụng tốt nhất bạn nên tôi dầu cho chảo cho chảo. Đặc biệt khi dùng chảo gang Lodge lần đầu bạn sẽ không khỏi bỡ ngỡ bởi chảo gang có khối lượng nặng hơn chảo thưởng, thời gian làm nóng chảo cũng lâu hơn.

Tôi dầu sẽ giúp tạo một lớp chống dính tự nhiên (coating) chảo chảo gang – an toàn cho sức khỏe. Mỗi lần nấu nướng với dầu mỡ, lớp coating sẽ được “gia cố” thêm, nếu sử dụng chảo thường xuyên để chế biến các món ăn liên quan tới dầu mỡ, chiếc chảo sẽ đen bóng và có lớp chống dính hoàn hảo

3.Chảo gang của tôi có vài vết nhám ở một số chỗ? Như vậy là bình thường đúng không?

Việc xuất hiện một vài vết nhám nhỏ trên sản phẩm là hoàn toàn bình thường. Bởi các sản phẩm từ gang của hãng Lodge được đúc bằng khuôn cát, việc này có thể để lại 1-2 vết nhám nhỏ. Nếu phát hiện sản phẩm có vết nhám bạn chỉ cần dùng cọ xoong chà đi vết nhám và tôi dầu lại là sản phẩm lại hoàn toàn bình thường và có thể đồng hàng cùng gia đình mình qua nhiều thế hệ.

4.Các món ăn gì không nên nấu với nồi chảo gang Lodge?

Không nên sử dụng chảo gang và nồi gang Lodge để chế biến các loại thực phẩm có tính axit cao như cà chua, nước ép chanh, cam,…đặc biệt với các sản phẩm chưa được tôi dầu. Và không nên sử dụng nồi, chảo gang để đun sôi nước muối. Bởi gang được cấu tạo từ 98% là hợp kim sắt – có thể xảy ra phản ứng hóa học Oxi hóa với các loại thực phẩm có tính axit. Điều này làm mất lớp chống dính tự nhiên của chảo cũng như dễ làm biến đổi mùi vị thức ăn. Nếu dùng nồi chảo gang đun sôi nước muối sẽ khiến sản phẩm bị gỉ.

Nếu vô tình nấu ăn các thực phẩm tính axit với chảo gang, bạn sẽ thấy một vài vết đen xuất hiện trên bền mặt sản phẩm, bạn chỉ cần tôi dầu lại, những vết đen này sẽ mất đi sau vài lần sử dụng tiếp theo.

5.Tay cầm của nồi chảo gang Lodge có bị nóng khi chế biến không?

Do chảo gang là gang đúc nguyên khối, chảo tỏa nhiệt rất đều vì thế tay cầm của nồi chảo gang nóng khi chế biến. Khi đi nấu thức ăn với chảo gang, anh chị hãy sắm cho mình một chiếc tay cầm hoặc nhấc nồi sinicon chống nóng để thuận tiện nhất cho chế biến nhé. Không dùng tay cầm trực tiếp vào tay cầm khi còn nóng tránh bị bỏng.

6.Các sản phẩm của Lodge có được sản xuất tại Mỹ không?

Tất cả các dòng sản phẩm chảo, nồi gang Lodge đều được sản xuất 100% từ Mỹ. Đối với các phụ kiện Lodge đi kèm như: tay cầm, đế lót silicon,…được sản xuất tại trụ sở Lodge tại nhiều quốc gia khác nhau. Tuy nhiên, tất cả phụ kiện Lodge đều có chất lượng tuyệt vời và màu sắc đa dạng phù hợp với phong cách cá nhân người tiêu dùng – chất lượng sản phẩm được kiểm định qua phòng Quản lý Chất lượng của công ty chính từ Mỹ.

Nồi, chảo gang được sản xuất 100% tại Mỹ và phụ kiện Lodge được sản xuất tại trụ sở Lodge ở nhiều quốc gia khác nhau

Đặc biệt, các nhà cung cấp và đơn vị kiểm chứng an toàn đã chứng nhận rằng, tất cả các sản phẩm silicon của Lodge đều không chứa BPA (chất làm tăng nguy cơ bệnh ung thư vú và đột biết nội tiết tố) và Phthalate. Với các dụng cụ bếp Lodge, vấn đề sức khỏe và môi trường luôn được đặt lên hàng đầu.

7.Sản phẩm từ hãng Lodge Cast Iron có giấy bảo hành không?

Các sản phẩm hãng Lodge không có giấy bảo hành, tuy nhiên với chất lượng hơn 100 năm vẫn sử dụng tốt, Lodge Cast Iron luôn đảm bảo quy trình sản xuất khắt khe, nghiêm ngặt để cho ra thị trường những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. Tại các đại lý của Lodge Cast Iron Việt Nam có các chương trình hỗ trợ tôi dầu miễn phí cho chảo gang như đại lý Gofood.

8.Lớp tôi dầu từ nhà sản xuất có tốt không?

Lodge sử dụng dầu đậu nành để tôi dầu cho các sản phẩm gang truyền thống. Lớp tôi dầu không có hóa chất tổng hợp độc hại và hoàn toàn tự nhiên. Theo thông tin từ hãng Lodge, tất cả các loại dầu ăn và chất béo có thể được sử dụng để tôi dầu cho sản phẩm, nhưng để quá trình tôi dầu đạt được hiệu quả cao nhất, Lodge khuyến cáo người dùng nên dùng dầu thực vật hoặc dầu hạt cải tinh luyện như: dầu hướng dương, dầu đậu nành,…các loại dầu có khả năng bốc hơi phù hợp.

Lớp tôi dầu từ nhà sản xuất có tốt không?

9.Đường kính của dụng cụ nấu nướng được xác định như thế nào?

Đường kính của dụng cụ nấu nướng được đo bằng đường kính miệng của nồi chảo gang, chứ không phải đường kính đáy.

Đường kính chảo gang Lodge được tính bằng đường kính miệng (ví dụ chảo gang Lodge đáy bằng đường kính 26 cm)

Có thể bạn quan tâm:

CÁCH NẤU NƯỚNG, TÔI DẦU VÀ BẢO QUẢN CHẢO GANG LODGE

TÌM HIỂU THƯƠNG HIỆU LODGE CAST IRON

LỢI ÍCH ƯU VIỆT TỪ CHẢO GANG LODGE

LODGE CAST IRON VIỆT NAM

Hotline: 0888681800

Email: [email protected]

Showroom trưng bày & bán lẻ:
1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
☎ Hotline: 02466 863 864 - 0898 58 3838
2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
☎ Hotline: 02466 532 236 - 0898 58 2828
3: The Butcher & Seafood: LK6C-04 Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
☎ Hotline: 02466 701 686 - 0889 307 308