Lodge là thương hiệu nổi tiếng được biết đến với những dòng chảo gang bền bỉ. Với thiết kế tối giản, không màu mè, Lodge chú trọng vào đặc tính ứng dụng của sản phẩm. Đặc biệt, khi nhắc đến đồ gang thì không thể bỏ qua sản phẩm chảo gang Lodge sâu lòng. Cùng Lodge Cast Iron tìm hiểu những đặc điểm nổi trội của sản phẩm này nhé!

Thương hiệu Lodge nổi tiếng với những chiếc nồi chảo gang tồn tại trong hàng thập kỷ

1. Đặc điểm chảo gang Lodge sâu lòng

1.1. Độ sâu của lòng chảo

Thiết kế chảo gang Lodge sâu lòng được tối ưu mang đến trải nghiệm tích cực cho người dùng. Đường kính miệng chảo lên tới 27cm, đường kính đáy chảo 20.cm và chiều sâu trong lòng chảo là 7cm. Với kích thước tối ưu như vậy, chảo sâu lòng cho phép bạn thực hiện các món chiên xào thức ăn nhằm phục vụ nhiều người cùng lúc.

Độ sâu của chảo Lodge giúp chế biến các món ăn mà không bị văng ra ngoài

Chảo gang Lodge với thiết kế thành cao, sâu lòng giúp người dùng chế biến thực phẩm một cách dễ dàng. Độ sâu của chảo gang có thể dùng nấu những món chiên ngập dầu, xào đảo thức ăn mà không lo bị văng ra ngoài. Những mẫu chảo gang sâu lòng của Lodge cũng có thể chứa khối lượng thực phẩm lớn trong quá trình nấu nướng. Ví dụ như khi chế biến những miếng sườn lớn hay thậm chí có thể dùng để nướng bánh. 

1.2. Thiết kế miệng rót

Các mẫu chảo gang hiện nay đều được thiết kế có miệng rót. Với đặc điểm này, người dùng có thể dễ dàng thực hiện các thao tác như rót mỡ thừa, nước sốt ra mà không bị tràn ra ngoài.

1.3. Cán chảo cân đối

Thiết kế cán chảo gang Lodge sâu lòng vừa vặn tay cầm, giúp người dùng cầm nắm thoải mái, tiện lợi trong quá trình nấu nướng. Chiều dài cán tương đối ngắn sẽ không gây cản trở hay vướng víu khi nấu nướng trong không gian hẹp hoặc thực hiện các món đem đút lò. 

Tay cầm có thiết kế chắc chắn, giúp người dùng thao tác dễ dàng 

Ngoài ra, cán chảo còn có móc treo dùng để treo, tiết kiệm không gian giúp bảo quản chảo tốt hơn. 

1.4. Chất liệu gang đúc nguyên khối

Toàn bộ thân chảo và cán chảo sâu lòng Lodge được đúc từ một khối gang đồng chất, nên chảo gang không bị nứt, gãy khi đun nóng. Điều đặc biệt, trong quá trình sản xuất, Lodge đã loại bỏ tất cả nhưng chất dư thừa và có hại với sức khỏe người tiêu dùng. Chính vì điều này, người dùng có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng chảo gang Lodge sâu lòng phục vụ nấu nướng hàng ngày.

Chất liệu gang đúc nguyên khối nên hạn chế tình trạng nứt vỡ

1.5. Truyền nhiệt tốt

Tương tự các loại chảo gang khác, chảo gang Lodge thành cao có khả năng phát xạ nhiệt cao hơn hẳn các chất liệu như inox, nhôm,.... Bởi vậy, quá trình nấu ăn sẽ giúp bạn thực hiện nhanh hơn, thức ăn chín đều từ trong ra ngoài, tiết kiệm cả thời gian và nhiên liệu đun nấu.

1.6. Khả năng chống dính tự nhiên

Chảo gang Lodge có khả năng chống dính tự nhiên nhờ vào quá trình tôi dầu, giúp bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng. Khả năng chống dính tự nhiên này mang lại hiệu quả cho quá trình nấu nướng, lại không hề chứa chất độc hại như nhiều sản phẩm chảo chống dính trên thị trường hiện nay. Chảo chống dính trên thị trường hiện nay thường lưu giữ hóa chất độc hại, lớp phủ chống thấm để giữ thực phẩm không dính/bám vào chảo chứa PFCs- một chất có thể gây ung thư và bệnh về gan cho con người)

Khả năng chống dính tự nhiên khiến quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng hơn 

Tham khảo một số mẫu chảo gang Lodge sâu lòng chất lượng:

Chảo gang Lodge 26 cm

Chảo gang Lodge 20.3 cm

Chảo gang Lodge sâu lòng 26 cm

2. Ứng dụng của chảo gang sâu lòng 

2.1. Chế biến đa dạng các món ăn

Với đặc tính chịu nhiệt tốt, chảo gang Lodge sâu lòng hoàn toàn thích hợp chế biến món ăn tại mức nhiệt cao. Điều này phù hợp cho các món ăn chiên, xào, đặc biệt các món áp chảo, beef steak với yêu cầu cháy bên ngoài, ngọt mềm bên trong. Tương tự như các món bánh, chảo gang thành cao có thể được tận dụng để làm khuôn để nướng bánh, làm các món bỏ lò, pizza, hay các món phủ phô mai,...

Chảo gang thích hợp nấu các món áp chảo, chiên xào, thậm chí các món phủ phô mai

2.2. Sử dụng trên nhiều loại bếp

Chảo gang Lodge được làm từ chất liệu gang, cho phép đun nấu trên mọi loại bếp, kể cả với bếp từ và lò nướng. Với những loại nồi gang tráng men thì việc đun nấu trên bếp củi hay bếp gas sẽ ảnh hưởng đến lớp men bên ngoài. Thế nhưng với dòng chảo gang thô lại khác, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng chúng trên bếp than, bếp củi, bếp gas,...

Chất liệu gang có khả năng dẫn nhiệt tốt nên có thể sử dụng trên nhiều loại bếp khác nhau

2.3. Dụng cụ lý tưởng cho các buổi cắm trại

Đúng với ý nghĩa của cái tên “Lodge” - “ Túp lều của những người da đỏ”, dòng sản phẩm gang của thương hiệu này thích hợp với những gì gần gũi với tự nhiên. Chính vì thế, chảo Lodge được lòng của dân camping, phục vụ cho các chuyến đi cắm trại, dã ngoại ngoài trời. Vì đặc điểm bền bỉ, thích hợp với mọi hoàn cảnh nên nhiều người đã lựa chọn cho các chuyến đi dã ngoại. 

Với thiết kế đặc trưng, chảo gang Lodge phù hợp mang theo cho các chuyến cắ m trại ngoài trời

3. Địa điểm mua chảo gang Lodge sâu lòng uy tín, chất lượng

Để được tư vấn, đặt mua chảo cho chảo gang Lodge sâu lòng chất lượng, giá tốt, bạn có thể ghé thăm showroom của Chef Studio. Chúng tôi tự hào là đơn vị phân phối chính hãng các sản phẩm chảo Lodge tại Việt Nam với đầy đủ giấy tờ chứng minh. 

Bên cạnh đó, sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian nên đảm bảo có giá thành tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng. Hay nhanh chóng liên hệ ngay với Lodge Cast Iron để biết thêm những thông tin chi tiết, đặt hàng và giao hàng nhanh chóng.