LODGE CAST IRON - CHẢO GANG TỐT NHẤT ĐẾN TỪ USA

Ngày cập nhật: 21/03/2019

Đối với những người yêu thích nấu nướng thì đồ bếp giống như những người bạn thân thiết vậy. Mỗi lần vào bếp nấu ăn là một câu chuyện về ẩm thực khác nhau, để làm được điều đó rất cần những thiết bị bếp vừa nấu ăn ngon và vừa tinh tế đẹp mắt. Lodge Cast Iron là loại chảo gang hàng đầu đến từ Mỹ. Độ bền cao cùng nhiều tính năng ưu việt, đây sẽ là sản phẩm hoàn hảo cho căn bếp của bạn.

Thương hiệu chảo gang cao cấp Lodge

Sản phẩm từ gang đầu tiên đã được sản xuất ở một xưởng đúc nhỏ nằm tại thị trấn South Pittsburg của Hoa Kỳ năm 1896. Chúng được làm bởi cặp vợ chồng ông bà Joseph Lodge. Đây cũng là thời điểm ra đời của thương hiệu Lodge Cast Iron, một thương hiệu nổi tiếng hàng đầu Hoa Kỳ và cả trên thế giới. Có thể nói, các gia đình người Mỹ đều rất quen thuộc với thương hiệu này và luôn có ít nhất một sản phẩm của hãng trong nhà.

thương hiệu Lodge cast iron CHẢO GANG TỐT NHẤT ĐẾN TỪ USA

Thương hiệu Lodge Cast Iron - chảo gang tốt nhất đến từ Mỹ

Qua hơn một thế kỷ phát triển, sản phẩm của hãng ngày càng đa dạng với quy mô sản xuất không ngừng được mở rộng. Chất lượng sản phẩm đã được kiểm chứng với hơn 100 năm vẫn có thể sử dụng tốt.

Chảo gang Lodge đã được các trang website ẩm thực và du lịch hàng đầu Hoa Kỳ lựa chọn trở thành một trong số top 10 dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp của các gia đình người Mỹ.

Sản phẩm được làm từ hợp kim sắt-cacbon trong đó hàm lượng cacbon lớn hơn 2%. Chảo gang Lodge đã được xử lý nhiệt sau khi đúc giúp hạn chế tối đa bị han gỉ trong quá trình sử dụng. Được làm từ gang đen – nguyên liệu có trọng lượng nặng, có tính giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều nên chảo gang rất bền bỉ với thời gian, có thể truyền qua nhiều thế hệ. Nếu bạn bảo quản không tốt hay chảo bị gỉ sét thì cũng rất dễ dàng để làm chiếc chảo trở lại như mới. Nhưng trọng lượng khá lớn của chiếc chảo cũng khiến khách hàng hơi e ngại.

Lodge cast iron

Chảo gang Lodge bền bỉ, dày dặn với độ dày luôn từ 5 mm trở lên, thành phần gang đúc nguyên khối (98% hợp kim sắt và 2% Carbon)

Hành trình tạo ra chiếc chảo gang tốt nhất của Mỹ

Các dòng chảo Lodge thông dụng

Các sản phẩm chảo gang Lodge rất đa dạng về thiết kế, kiểu dáng phù hợp với những mục đích nấu ăn khác nhau trong căn bếp. Trong đó, một số loại chảo Lodge khá thông dụng như chảo gang Lodge đường kính 23cm. Loại chảo này có kích thước vừa đủ, phù hợp để dùng cho một người hay gia đình ít người. Chảo 23cm đủ để chế biến những món chiên xào, steak với lượng thức ăn từ 1-2 người.

Với kích thước lớn hơn và đáy sâu hơn, chảo gang Lodge 26cm phù hợp để dùng cho cả gia đình cũng như tiện lợi nấu các món xào, chiên, áp chảo,.. Hay chảo gang Lodge có rãnh vuông 26.7 cm phù hợp nấu các món nướng, bít tết, áp chảo bánh mì,.. cùng rất nhiều món ngon khác.

Chảo gang Lodge 26 cm

Chảo gang Lodge 26 cm - chiếc chảo phổ biến nhất, đây cũng là chiếc chảo được yêu thích nhất tại Việt Nam

Dòng sản phẩm chuyên xào, chiên món ăn với thiết kế thành chảo bo tròn, chảo gang Lodge thành cong 30.5 cm phù hợp cho hộ gia đình từ 5-6 người. Kích thước chảo lớn cùng thiết kế thành cong đặc biệt tối ưu cho khối lượng thức ăn nhiều.

Một số size chảo gang

Một số size chảo gang vừa và nhỏ

Ngoài ra, còn có rất nhiều loại chảo gang với các kích thước khác nhau như 13cm, 16.5cm, 20.3cm, 35.5cm,... thiết kế có thể là sâu lòng, lòng bằng,...Giá chảo gang cũng giao động tùy thuộc vào từng loại khác nhau từ vài trăm đến hơn một triệu đồng.

Mua chảo gang nào tốt?

Chảo gang Lodge có rất nhiều kích thước cho bạn lựa chọn. Bộ chảo gang cao cấp Lodge có đầy đủ các kích cỡ giúp bạn có thể chế biến những món ăn yêu thích một cách dễ dàng. Để chọn được chảo gang phù hợp nhất, chúng tôi đưa ra 2 tiêu chí cho bạn:

Thứ nhất là hãng sản xuất: Chảo gang sẽ rất bền, sử dụng được trong thời gian dài nếu nó là gang có chất lượng tốt. Do đó, bạn cần tìm địa chỉ uy tín để mua hàng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chảo gang Lodge (Lodge Cast Iron) của Mỹ với chất lượng tốt, đã được kiểm chứng và có uy tín trên thị trường sẽ là một lựa chọn thích hợp cho bạn và gia đình. Sản phẩm chính hãng hiện đang được bán tại Lodge Cast Iron Việt Nam.

Thứ hai là kích cỡ của chảo: Điều này phụ thuộc vào nhu cầu của mỗi người để lựa chọn chiếc chảo gang phù hợp nhất với mình. Thông thường, bạn nên chọn chiếc chảo gang Lodge đường kính 26cm, chảo vừa đủ to để xào nấu. Nếu mua cho cả gia đình, bạn nên chọn chiếc chảo Lodge có kích thước lớn hơn là 30.5cm hoặc chảo gang Lodge 26 cm sâu lòng, lòng chảo cũng sâu hơn giúp không gian chế biến rộng. Có các kích thước nhỏ hơn cho bạn lựa chọn như 23cm, 20.3cm, 16.5cm, 13cm, 9cm. Nếu bạn yêu thích các món nướng, bít tết thì không thể bỏ qua chiếc chảo gang Lodge rãnh vuông 26.7cm hay 30.5cm.

Chảo gang size nhỏ

Chảo gang size nhỏ

Nếu là một người đầu bếp thì chắc hẳn bạn sẽ không ngần ngại mua cả bộ chảo, đã có rất nhiều khách hàng của Lodge đã mua cả bộ như thế. Chiếc 9 cm và 13 cm dùng đựng nước sốt, chảo 23cm, 25.4cm dùng cho các món chiên, rán, xào, kho,…và chiếc chảo Lodge 30.5 cm có rãnh cho món Beefsteak.

Chảo gang Lodge nấu ăn ngon

Chảo gang Lodge nấu ăn ngon

Với chảo gang bạn có thể thỏa sức chế biến những món ăn mà bạn yêu thích

Chảo gang Lodge là sản phẩm uy tín với độ bền đáng ngạc nhiên thích hợp cho căn bếp của bạn. Có rất nhiều loại chảo gang Lodge khác nhau cho bạn lựa chọn, phù hợp với từng yêu cầu khi nấu ăn. Hãy đến Lodge Cast Iron Việt Nam để được mua sản phẩm chảo gang chính hãng nhé!